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ASSERGI - Dal censimento dei camosci nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga arrivano dati positivi.Le operazioni di conteggio sono avvenute sotto l'egida del progetto europeo Life "Coornata" che riunisce quei Parchi: della Majella, come capofila, del Gran Sasso ... Leggi tutto
Il delizioso caciocavallo abruzzese è un formaggio dal sapore dolce e pastoso quando è poco stagionato, mentre è gradevolmente piccante quando la stagionatura è più lunga. Si ottiene dalla lavorazione del latte vaccino con l'aggiunta di sale e ... Leggi tutto
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